کوکتل-کوکتل غیر الکلی ، که ایده آن در آمریکا متولد شد و شهرت او به سرعت در سراسر جهان گسترش یافت. نام در انگلیسی به معنی mock - frump و cocktail - cocktail ترجمه می شود.
در کشورهای مختلف ، ماکتل ها نام های متفاوتی دارند ، به عنوان مثال ، بکر یا Pick-me-up-کوکتل های خماری محبوب در بریتانیا. آنها طعم خوبی دارند و به بازیابی قدرت کمک می کنند. چنین کوکتل هایی در فرهنگ همه کشورها وجود دارد. در ایالات متحده ، ماکتیل ها به همه نوشیدنی هایی که کمتر از 0.5 alcohol الکل دارند-همان آبجو یا شراب غیر الکلی ، گرچه ماکتل ها-نوشیدنی چند ماده ای هستند ، الکل ندارند.
بسته به ترکیب ، ماکت ها به انواع مختلفی تقسیم می شوند.
شربت یک نوشیدنی گوارا است که از آب میوه ها و توت ها ، لیموناد و بستنی تهیه می شود. بستنی پر از همه مواد ، مخلوط و نوشیدن از طریق نی. سوربت ها ، برای اولین بار ، آماده سازی خود را در قرن دوازدهم در ایران آغاز کردند.
تلنگر - در یک تکان دهنده به مدت یک دقیقه زده شده و حاوی بخشی از زرده ها ، شربت تهیه شده از میوه یا انواع توت ها ، شیر و لیموناد است. در لیوان های شامپاین سرو می شود.
شربت پلوپز - مانند شربت در یک لیوان آماده می شود. دو سوم آن را با یخ خرد شده و آب پر مجدد ، شربت و تزئین شده با میوه پر می کنند. از دسر مخصوص با چنگال استفاده کنید.
Phys - نوشیدنی بسیار کف کننده ، که از آب گازدار ، آب توت و یخ تشکیل شده است. محصولات از طریق یک تکان دهنده عبور می کنند و با برش های مرکبات تزئین شده اند.
ماکت های محبوب
موهیتو - برای تهیه آن ، به 10 گرم شکر نیشکر ، 10 گرم شاخه نعناع تازه ، اندازه متوسط آهک ، 400 میلی لیتر تونیک ، تکه های یخ برای مزه نیاز دارید.
تخم مرغ - تخم مرغ معمولی. تهیه یک نوشیدنی شیر شیرین با تخم مرغ زده شده. Eggnog در ایالات متحده و کانادا به عنوان نوشیدنی کریسمس محبوب است ، اما زادگاه این نوشیدنی انگلستان است. 0.5 گرم وانیل ، 20 میلی لیتر شربت شکر ، تخم مرغ ، 140 میلی لیتر شیر را بردارید و هم بزنید تا تخم مرغ در حجم 2рза افزایش نیابد.
اسموتی - کوکتل برزیلی ، که بصورت خانگی و موز و آناناس پوره شده است. این در قرن 20 محبوب شد و در سراسر جهان گسترش یافت. برای اسموتی ها ، از میوه های دارای تفاله استفاده کنید. 0.5 لیتر شیر ، 2 موز ، شکر را با مزه مخلوط کنید ، در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود.
کفشدوزک - برای تهیه این کوکتل به 2 قاشق غذاخوری شربت شکلات ، چای 100 گرم ، 200 گرم خامه زده شده و یخ برای طعم دادن نیاز دارید. شربت شکلات را درون چای بریزید و با مواد باقیمانده مخلوط کنید.
فنجان - آناناس ، 2 نارنجک ، چند تکه یخ را بردارید. آب آناناس تازه را مخلوط کرده و انار را به مزه اضافه کنید.
قهوه یخی-قهوه های خنک کننده از یخ ساخته شده از 80 میلی لیتر قهوه ، 30 گرم بستنی ، 30 میلی لیتر خامه و شکلات. روی قهوه بستنی ، خامه و چیپس شکلات قرار دهید.