خردل از کجا استفاده شود

انواع مختلفی از خردل در قفسه های سوپرمارکت وجود دارد که ممکن است گیج شوید. و تند و شیرین و دیژون و…. البته همه آنها به عنوان افزودنی تند به غذاها ارائه می شود، اما چه نوع ظروفی و ​​چه نوع خردلی مناسب است؟

خردل گرم این خردل برای غذاهای بی رحمانه گوشت مناسب است. استیک، کباب، گوشت خوک آب پز، تکه های گوشت پخته شده - همه اینها، همراه با خردل داغ، به طرز باورنکردنی ترکیب می شوند.

خردل شیرین. لطیف و نسبتاً تند است ، یک شرکت عالی برای سس ها و ماریناد های خوش طعم.

خردل عسلی این به سادگی در مارینادهای مرغ عالی است، طعمی تند به سس های سالاد می بخشد، و همچنین برای سس های ماهی و گوشت ضروری است.

لوبیای خردل فرانسوی. همین که سعی کنید آن را به سس سالاد اضافه کنید ، عاشق آن خواهید شد. انفجار طعم از این دانه های ریز ، هیچ کس را نسبت به این نوع خردل بی تفاوت نمی گذارد. و اگر این دانه ها را به ماریناد اضافه کنید ، گوشت تمام شده با پوسته ای که روی آن دانه های تند خرد می شود ، به راحتی مواد خوراکی را دیوانه می کند!