بولتوس سفید (Leccinum holopus)

سیستماتیک:
  • بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
  • زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • سفارش: Boletales (Boletales)
  • خانواده: Boletaceae (Boletaceae)
  • جنس: Leccinum (Obabok)
  • نوع: Leccinum holopus (بولتوس سفید)
  • یک کت برفی
  • توس مردابی
  • توس سفید
  • غنچه

کلاه بولتوس سفید:

مایل به سفید در سایه های مختلف (کرم، خاکستری روشن، صورتی)، کوسنی شکل، در جوانی نزدیک به نیمکره است، سپس سجده تر می شود، اگرچه به ندرت بر خلاف بولتن معمولی کاملاً باز می شود. قطر کلاهک 3-8 سانتی متر گوشت آن سفید، لطیف، بدون بو و طعم خاصی است.

لایه اسپور:

در جوانی سفید است که با افزایش سن مایل به خاکستری می شود. سوراخ‌های لوله‌ها ناهموار، زاویه‌دار هستند.

پودر اسپور:

قهوه ای زیتونی.

ساق بولتوس سفید:

ارتفاع 7-10 سانتی متر (در چمن متراکم می تواند حتی بیشتر باشد)، ضخامت 0,8-1,5 سانتی متر، باریک شدن در کلاهک. رنگ آن سفید است که با فلس های سفید پوشیده شده است که با افزایش سن یا خشک شدن تیره می شوند. گوشت پا فیبری است، اما نرمتر از بولتوس معمولی است. در پایه یک رنگ مایل به آبی به دست می آورد.

گسترش:

بولتوس سفید از اواسط ژوئیه تا اوایل اکتبر در جنگل های برگریز و مختلط (تشکیل میکوریزا عمدتا با توس) رخ می دهد، مکان های مرطوب را ترجیح می دهد، به میل در امتداد لبه های باتلاق ها رشد می کند. به ندرت دیده نمی شود، اما در بهره وری خاص تفاوتی ندارد.

گونه های مشابه:

تفاوت آن با بولتوس معمولی نزدیک (Leccinum scabrum) در رنگ بسیار روشن کلاهک است. سایر گونه های مشابه از جنس Leccinum (به عنوان مثال، بولتوس سفید بدنام (Leccinum percandidum)) به طور فعال در هنگام شکست تغییر رنگ می دهند که دلیل ترکیب مفهوم "بولتوس" است.

خوراکی بودن:

البته قارچ خوراکی; در کتاب‌ها او را به خاطر آبکی و خون‌آلود بودن مورد سرزنش قرار می‌دهند، در مقایسه با یک گلوله معمولی، اما من استدلال می‌کنم. بولتوس سفید آنقدر پای سفت ندارد و کلاه اگر بتوانید آن را به خانه بیاورید بیشتر از کلاه یک گلوله معمولی آب ساطع نمی کند.

پاسخ دهید