طرز تهیه یک غذا "نان سبوس دار"
به اندازه 1 کیلوگرم بپزید.
مواد تشکیل دهنده دستور "نان آرد کامل نان سبوس دار نانی که با آرد سبوس نگرفته پخته باشند»:
- 360 گرم شیر بدون چربی
- 15 گرم روغن آفتابگردان
- 15 گرم آب لیمو
- 300 گرم. آرد سبوس دار
- 180 گرم آرد برتر
- 20 گرم سبوس گندم
- 40 گرم عسل
- 8 گرم مخمر خشک سریع عمل می کند
- 25 گرم دانه کدو تنبل
- 25 گرم دانه های آفتابگردان
- 10 گرم دانه کتان
- 15 گرم نمک.
ارزش غذایی ظرف "نان سبوس دار" (در هر 100 گرم):
کالری: 225.2 کیلو کالری
سنجاب ها: 8 گرم.
چربی: 5.3 گرم.
کربوهیدرات: 34.9 گرم.
تعداد وعده ها: 1مواد لازم و کالری دستور العمل ”نان سبوس دار”
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کالری ، کیلو کالری |
| 0.1 milk شیر (بدون چربی) | 360 گرم | 360 | 7.2 | 0.36 | 17.28 | 111.6 |
| روغن آفتابگردان | 15 گرم | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
| ابلیمو | 15 گرم | 15 | 0.14 | 0.02 | 0.45 | 2.4 |
| آرد گندم کامل | 300 گرم | 300 | 34.5 | 6.6 | 167.4 | 894 |
| آرد گندم برتر | 180 گرم | 180 | 18.54 | 1.98 | 124.02 | 601.2 |
| سبوس گندم | 20 گرم | 20 | 2.94 | 0.82 | 4.12 | 36 |
| عسل | 40 گرم | 40 | 0.32 | 0 | 32.6 | 131.6 |
| مخمر خشک سریع با سرعت عمل | 8 گرم | 8 | 3.92 | 0.48 | 3.2 | 32.8 |
| دانه کدو تنبل | 25 گرم | 25 | 6.13 | 11.45 | 1.18 | 139 |
| دانه های آفتابگردان | 25 گرم | 25 | 5.18 | 13.23 | 0.85 | 144.5 |
| دانه های کتان | 10 گرم | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
| نمک | 15 گرم | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| جمع | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 1 خدمت | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
| 100 گرم | 100 | 8 | 5.3 | 34.9 | 225.2 |