چرا میگو فروخته می شود؟

پس از صید ، میگوها بلافاصله یا پس از جوش آمدن منجمد می شوند. تولید کنندگان به دلایل مختلف ظرافت را می جوشانند:

1. غذاهای دریایی به سرعت فاسد می شوند و دمای بالا در از بین بردن باکتری ها از سرما موثرتر است.
2. میگوهای آب پز را راحت تر در بسته بندی می کنند، زیرا کل بریکت میگو یخ زده است.
3. میگوی خام با لکه و مخاط زشت به نظر می رسد. پخت و پز باعث جذابیت محصول می شود.
4. محصول آب پز باعث صرفه جویی در وقت مصرف کننده می شود. این ظرافت فقط باید ذوب شود و دوباره گرم شود.

با کمبود ابدی وقت ، مصرف کننده کار میگوهای آب پز آماده را ترجیح می دهد. همچنین ، این اغلب توسط کافه ها و رستوران ها برای ثبت سفارش در میز مشتری در اسرع وقت استفاده می شود.

دم خمیده میگو نشان دهنده کیفیت محصول است. این میگو تقریباً بلافاصله پس از صید جوشانده شد. او زنده و سرحال بود.

تولید کننده میگوهای آب شیرین را به صورت تازه منجمد می کند و میگوهای دریایی از قبل جوشانده می شوند.

/ /