پرکاربردترین و در حد متعادل ترین میان وعده ها، آجیل ترد با نمک و ادویه های تند است. با تهیه یک کوکتل از انواع مختلف آجیل، جایگزینی عالی برای تنقلات فروشگاهی خواهید داشت که دارای مقدار باورنکردنی مواد غیر ضروری در ترکیب آن ها هستند. ما هک های اصلی زندگی برای تهیه این غذای لذیذ را جمع آوری کرده ایم.
- کوکتل خود را جمع کنید. انواع مختلف آجیل را که دوست دارید بخرید ، پوست آن را بگیرید. اطمینان حاصل کنید که همه آجیل ها تازه ، بوی خوب و بدون طعم دارند.
– ادویه ها را آماده کنید. ادویه ها برای آجیل مناسب هستند: فلفل تند، کاری، رزماری، زنجبیل آسیاب شده؛
- لعاب نمک. برای شور شدن آجیل ها ، مخلوط نمک و آب را به نسبت 1: 1 آماده کنید ، برای یک قاشق غذاخوری نمک ، یک قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید ، هم بزنید.
- فرآیند پخت و پز آجیل ها را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط سرخ کنید و مدام هم بزنید تا بوی آجیل مشخص شود، نمکی بریزید و ادویه بپاشید و به هم زدن ادامه دهید. آب تبخیر می شود و آجیل با لعاب نمک با ادویه جات پوشانده می شود.
- آجیل ها را از روی حرارت برداشته ، روی پوست پوست بریزید و بگذارید کاملاً سرد شود.
- این گونه مغزها را در ظرف مهر و موم شده نگه دارید.
Kwaiyo naweka chumvi baada ya karanga kuiva؟